البروتين معقّد عضوي ذو وزن جزيئي عالي يتكون من حوامض أمينية مترابطة مع بعضها بوساطة رابطة ببتيدية. البروتين ضروري في تركيب ووظيفة كلّ الخلايا الحية و حتى الفيروسات.
العديد من البروتينات تشكل الانزيمات أَو وحدات بروتينية تدخل في تركيب الإنزيماتِ. كما يقوم البروتين بأدوار أخرى الهيكليةِ أَو الميكانيكيةِ، مثل تلك تشكيل الدعاماتَ و المفاصلَ ضمن الهيكل الخلوي . تلعب البروتينات مهام حيوية اخرى فهي عضو مهم في الإستجابة المناعية و في تخزين و نقل الجزيئات الحيوية كما تشكل مصدرا للحموض الأمينية بالنسبة للكائنات التي لا تستطيع تشكيل هذه الحموض الأمينية بنفسها .
البروتينات أيضا واحدة من الجزيئات الضخمة الحيوية إلى جانب عديدات السكريدات و الدسم و الحموض النووية , و هذه الجريئات الضخمة الحيوية تشكل بمجموعها مكونات المادة الحية الأساسية .
[تحرير] بنية البروتين يتألف البروتين من سلاسل ببتيدية مؤلفة من ترابط حموض نووية تلتف فيما بعد لتشكل بنية ثلاثية الأبعاد فريدة ( يتميز كل بروتين ببنية مختلفة عن البروتينات الأخرى , تدعى هذه البنية بالحالة الأصلية للبروتين و تتحدد حسب ترتيب الحموض الأمينية في عملية الترابط التي تشكل السلاسل البروتينية .
بنية أولية: تحددها تسلسل الحموض الأمينية بنية ثانوية: تتألف من بنى ثانوية تتشكل من التفاف السلاسل الببتيدية على بعضها بشكل حلزونات ألفا و صفائح بيتا . بنية ثالثية: وهي ما يحدد شكل البروتين النهائي , تتألف من اجتماع البنى الثانوية للبروتين ( لوالب ألفا و صفائح بيتا ) بوساطة قوى فيزيائية غير تكافؤية لتعطي الشكل النهائي للبروتين بنية رابعية: يستخدم عادة هذا المصطلح للدلالة على البنية التي تكونها اتحاد بروتينين أو أكثر في ما يسمى الوحدة البروتينية . البنية البروتينية غير ثابتة اطلاقا بل تتغير لتأدية وظائفها المختلفة و لتحقيق هذا التغيير البنيوي يحدث تغير في ارتباطات البنية الثالثية و الرابعية , لذلك ندعو هذه البنى الثالثية و الرابعية تشكيلات كيميائية و ما يحدث لها من تغيرات بالتغيرات التشكيلية conformational changes .
[تحرير] الوظائف يشارك البروتين تقريبا في جميع العمليات الخلوية بما فيها تنظيم الوظائف الخلوية مثل نقل الإشارات الخلوية و الاستقلاب فعملية تحطيم البروتينات نفسها تجري في الخلية بالإستعانة بأنزيمات ( و هي مركبات بروتينية ) تدعى بروتيازات .
آلية التنظيم البروتيني :
يمكن للبروتينات ان تربط بها جزيئات كيماوية متنوعة و شوارد معدنية ضمن تجويفات خاصة في بنيتها تدعى : مواقع الإرتباط Bindingsites ومع ذلك تتميز البروتينات باصطفائية كيميائية عالية تجاه المركبات التي ترتبط بها . تدعى المركبات التي ترتبط بالبروتينات
[تحرير] العلاج بالبروتينات في مرض إنسداد الشرايين ولاسيما شرايين القلب يحاول الباحثون تحضير بروتينات نقية للتعرف من خلالها علي تشخيص الإنتاج المفرط للبروتين الموجود في المادة الدهنية التي تترسب في الشرايين ولاسيما شرايين القلب والتي تمده بالدم . ومن خلال هذا الإختبار المزمع إتباعه يمكن التنبؤ مسبقا بعلامات بداية ظهور مرض إنسداد الشرايين . ومن هذه البروتينات النقية يمكن صنع أدوية تقلل من إنتاج البروتين الموجود في المادة الدهنية وتعتبر علاجا لإنسداد الشرايين . لهذا من خلال عزل الجينات المعبرة (المتخصصة) وزراعتها يمكن نسخ الدنا وصنع بلا يين النسخ منه تحمل البصمة الجينية الفريدة . وانتاج البروتين الخاص بهذه الشفرة . وانتاج بروتينات علاجية جديدة.
وكثير من البروتينات البشرية تستعمل حاليا كعلاج كما في الإنسولين البشري المصنع بالهندسة الوراثية والذي أصبح يصنع بعيدا معمليا ولا يحضر من بنكرياسات البقر والخنازير وهو أكثر نقاوة ولا يسبب حساسية . ومن خلال البروتينات أمكن انتاج عامل تجلط الدم لعلاج مرض الهيموفيليا . وهناك بروتينات لتنشيط إنتاج خلايا الدم وتستخدم حاليا بواسطة المرضي الذين يعالجون كيماويا . ولقد أكتشف حتي الآن 200 نوع من البروتينات يمكن إستخدامها كأدوية .
المشاركات: 4381 | من: الكــويـــت | تاريخ التسجيل: أبريل 2001
|