دجاجة واحدة مسلوقة. بصلة كبيرة مفرومة. فص ثوم مفروم. سبانخ طازجة ومفرومة فرم خشن. بهار وملح او مكعب ماجي. بيف بيستري.
الطريقة:
تقطع الدجاجة وتنظف من الجلد والعظم وتحمس مع البصل والثوم والسبانخ والبهار ثم نحضر طبق البايركس وتوضع طبقة اولى من البيف باستري ثم خلطة الدجاج ثم البيف باستري وتدهن بالزبده وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة من الاسفل ثم ربع ساعة من الاعلى ويمكن ان يكون اقل على حسب حرارة الفرن ويؤكل مع السلطة (الخيار والطماطم الجزر والفلفل البارد والخس )مع خلطة المايونيز والكتشب والدقوس ملاحظة :يمكن اضافة ملعقتين من جبن كرافت على خلطة الدجاج..... ***
سلطات سلطة الملفوف والجزر
المقادير:
جزر مبشور ملفوف مقطع شرائح طويلة نصف بصلة مبشورة ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح مايونيز نصف علبة صغيرة
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة ويظاف إليها المايونيز وتترك نصف ساعة قبل التقديم ***
- تخلط جميع الخضار مع الشوفان والطماطم والماء ويترك على نار متوسطه حتى تستوي الخضار . - ثم تترك حتى تبرد قليلاً ثم تخلط بالخلاط الكهربائي . - يحمر البصل بالزيت ثم يوضع عليه الخليط السابق والشعيرية والملح والفلفل و تضاف مرق الدجاج . - تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم تقدم . *** الحلويات
يخفق البيض مع السكر ثم نضيف الزيت ثم الحليب و القشطه ثم نضيف الدقيق و يوضع في صينيه متؤسطه و يوضع التفاح المبشور المخلوط مع القرفه والسكر على الوجه ويوضع فى الفرن حتى تنضج ثم يحمر الوجه ثم يرش بشيره الحليب
***
مرسلة من الـمـلـقـوفـه (رقم العضويه 589) on :
يعطيك العافيه دلال
مرسلة من Dan_Dana (رقم العضويه 83) on :
يمييييي..
يعطيج العافيه دلووووول مرسلة من اسرار (رقم العضويه 2651) on :
يعيطيج العافيه دلال الكويت..
مرسلة من reham77 (رقم العضويه 993) on :
يعطيج العافية دلووووول
مرسلة من Sham7oo6a (رقم العضويه 2478) on :
يعطيج العافيه دلال
يوعتيناااااااااااااااا
مرسلة من DaLaLالكويت (رقم العضويه 1094) on :
الـمـلـقـوفـه: الله يعافيج
Dan_Dana: الله يعافيج دندون
اسرار: الله يعافيج
reham77 :الله يعافيج رهومه
Sham7oo6a: الله يعافيج ومادام يوعتج روحي جربي وطبخيهم
![[Smile]](smile.gif)
![[Big Grin]](biggrin.gif)
![[Razz]](tongue.gif)