3أكواب دقيق أبيض ملعقة كبيرة ونصف خميرة كاس ونصف حليب سائل ثلاثة ملاعق سكر خشن بيضة 2/1كاس زيت
الطريـــــــقة
توضع المقادير الجافة مع بعض وتخلط ثم نعمل حفرة نضع فيها المقادير السائلة وتعجن ثم تترك حتى تتخمر توخذ العجينة وتقطع قطع صغيرة بحجم البيضة ثم ناخذ أول قطعة ونشكلها على شكل بيضاوي تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم ندهنها بالبيض وتحمر ثم تقطع وتحشا على حسب الرغبة
حشوات مقترحة
1.جبن أبيض وبقدونس 2.دجاج مع مايونيز 3.تخلط جبن أبيض مع شريحة طماطم مع شريحة خيار 4.لبنةتخلط مع زعتر 5.نحمس بصل ثم لحم مفروم ويوضع عليه قليل من الطماطم والبهارات والملح حتى ينضج ثم تحشى في الفطائر 6.مايونيز مع تونة 7.سجق مقطعة قطع صغيرة مع طماطم 8.تدهن بجبن فلادلفيا مع طماطم
__________________
الرحال الجريح
-------------------- رحلت بلاد العالم ولم ازل ارحل لابحث لي عن حبيبة
المشاركات: 98 | من: بلدي هي ارض الاسلام | تاريخ التسجيل: ديسمبر 2002
|
-------------------- احفظ الله يحفظك، احفظ الله تجده تجاهك، إذا سألت فاسأل الله، وإذا استعنت فاستعن بالله، واعلم أن الأمة لو اجتمعت على أن ينفعوك بشيء، لم ينفعوك بشيء إلا قد كتبه الله لك، وإن اجتمعوا على أن يضروك بشيء لم يضروك إلا بشيء قد كتبه الله عليك، (رفعت الأقلام وجفت الصحف)
لا شفت ظبم الناس في كل ديره .....
اسجد لربي اللي خلقني كويتيه
المشاركات: 4445 | من: الـكـــــــــــويــــــــت | تاريخ التسجيل: يوليو 2002
|