مرسله في
في المغرب الحلزون الكبير = الببوش الحلزون الصغير = غلاله و للصراحه هو كثير مفيد للشخص اللي عنده نزله برلد و التهاب في القصبات الرئويه لانه بينعمل بالاعشاب العطريه السخنه المفيده في هالحالات الدواره - فيس حايم كبده -
[ مارس 18, 2015, 03:33 AM: تم تحرير المشاركه من قبل: ZAK I ]
مرسله في
مملوح تا فالمغرب سميتو كسكسو الدواره و مشتقاتها الببوش اسمو بالامازيغيه بوجغلان و كمان في بعض المناطق بوجعران و منه المتل القائل كبرو الشان لبوجعران
--------------------
" Je t'aime passionnément...et je t'aime paisiblement.. Peut-être est-ce cela l'amour éternel, ce mélange de paix et de feu."
رد مقتبس:المرسل الأصلي هو *Immortelle: الكسكس ماكانبغيهش يكون مسقي بزاف و كنبغي فيه الحمس و الفول و الفلفه الحاره طبعا
اكثر خضره كتعجبني غيز الفول و الحمص ، ليشو ، خيزو خصوصا ليشو الا ماكنش ، كسكسو ناقص عندي ، بكره القرعه الحمرا خصوصا هذي اللي فيها الشعر - و واحد المره كلت كسكس غير بالخضر الخضرا زيادين عليها الذكر ديال الكرموص الخضر سميته الكران كيحمق ، هاد الكسكسو ديال فصل الربيع
[ مارس 18, 2015, 05:11 AM: تم تحرير المشاركه من قبل: ZAK I ]
مرسله في
انا الكورجيت ما عنديش معها مشكل خصوصا الطويله لكن الحمرا نو بكرهها بحسها ضروريه في الكسكس كديكور بس مش للأكل اللحم المستعمل كيبقى اختياري و ع حسب ذوق العيله ، و اوقات الامكانيات و المتوفر في المناطق اللي في جبال كيديروه بالمعزي و اللي مناطق في الصحرا بلحم الجمل انا مثلا بسمع ناس بيقولوا الكسكس بدون لحم غنمي ماشي كسكس ، و ان الغنمي الذ لحم و انه ريحته كتجيب لي الرضان و كاين اللي كيقول ليك كسكس بالقديد و الكرداس او بمجبنه المساخن هما توب ديال الكسكس انا بحالك كنفضله باللحم البقري لانه النوع الوحيد اللي كنبغيه من اللحوم الحمرا و كسكس بالدجاج ماشي كلشي كيعرف ليه ، سهل يطلع لك كسكس باللحم مزيان ، بالدجاج غير اللي عندهم نقشه الطياب انا ع نفسي معنديش مشكل مع كسكس بالدجاج ولا لكن ماشي بالدجاج الرومي او هذاك القاصح و البطاطا غالبا ما كيديروها للدراري صغار حيث ما كيبغوش الخضار و شخصيا انا عزيزه البطاطا في الكسكس ولكن مجموعه ، عاده من الصغر حيث كنت من حزب البطاطا مني كنت صغير
[ مارس 18, 2015, 06:31 AM: تم تحرير المشاركه من قبل: ZAK I ]